Terasi Udang adalah daging udang / rebon segar / campurannya yang dicampur dengan adonan dan bahan baku lainnya kemudian dikeringkan dan difermentasikan Spesifikasi : Kapang ( Negatif) ....

Kerupuk Udang adalah hasil olahan dari campuran yang terdiri dari udang segar, tepung tapioka, dan bahan lain yang dicetak, dikukus, diiris dan dikeringkan Spesifikasi : Kapang ( negatif) ....

Bahan baku teri nasi setengah kering adalah iken teri nasi dengan jenis seperti yang disebutkan pada bbutir 3 yang dapat ditangani atau diolah untuk dijadikan produk berupa ikan teri nasi setengah....

Fillet kakap beku adalah produk olahan baku ikan kakap ( lufjonus sp. dan lates sp.) segar yang mengalami penyaringan, penyayatan, dengan atau tanpa pembuangan kulit, pencucian, pembekuan, pengepakan....

Ikan Segar Kakap Merah adalah ikan ( pisces) yang telah mengalami pencucian, penyiangan, atau tanpa penyiangan, pendinginan, dan pengemasan. Spesifikasi - MikroBiologi : E.coli MPN/ gram < ....

tuna loin mentah beku adalah produk yang dibuat dari tuna segar atau beku yang mengalami perlakuan sebagai berikut : penyiangan, pembelahan membujur menjadi empat bagian ( lain) , pengembangan daging....

adalah produk yang berasal dari tuna dan dikemas dengan media atau tanpa bahan lain, dikemas hermetis dan diproses dengan suhu tinggi untuk mencegah terjadinya bahaya keamanan pangan. Jenis bahan....

ikan teri asin adalah produk olahan ikan teri dengan mengalami pencucian, penggaraman dengan atau tanpa perebusan, pengeringan, pengepakan dan penyimpanan Salmonelia ( negatif) S.Aereus ( ....