Ubur-ubur asin adalah suatu hasil olahan ubur-ubur segar yang bersifat produk asin semi basah dari jenis aurelia spp yang telah mengalami pencucian, penyiangan, penggaraman, dengan bahan tambahan....
Sebuah perusahaan yang menyediakan produk-produk olahan perikanan yang dikemas dengan mesin sehingga kualitas dan kuantitasnya terjaga. Kami selalu mengutamakan kepuasan konsumen.
Daging Rajungan Rebus Dingin Daging rajungan rebus dingin adalah rajungan segar yang mengalami perlakuan sebagai berikut: pencucian, perebusan, pengambilan daging, pendinginan dan pengemasan. ....
Komposisi/ ingredient: - Daging ikan segar - Air - Tepung terigu, tepung tapioka - Putih telur, minyak kedelai - Garam, gula - Sarbitol, isolated soy protein - Ekstrak lobster, lobster flavor....
Kamaboko adalah jenis makanan jepang( Fish Jelly Products dari surimi) , tetapi secara umum adalah Pre-cooked dan siap saji ( ready to eat) .
Komposisi/ ingredient: - Daging ikan segar - Air - Tepung terigu, tepung tapioca - Putih telur, minyak kedelai - Garam, gula - Sorbitol, Isolated soy protein - Ekstrak kepiting, Crab flavor, ....
Komposisi/ ingredient: - Daging ikan segar - Air - Tepung terigu, tepung tapioka - Putih telur, minyak kedelai - Garam, gula - Sorbitol, Isolated, Crab flavor, Crab seasoning - Natural color
Spesifikasi - Mikrobiologi Bakteri anaerob per 25 gr maks.( 0) Bakteri aerob ( 0) Clostridium botulinum ( negatif) - Kimia Stanum, ppm maks ( 250) Plumbum, ppm maks ( 1) - Fisika ....
Ikan Asin Kering adalah suatu produk olahan ikan dengan cara pengeraman dan pengeringan dalam bentuk utuh atau disiangi atau dalam bentuk potongan. Spesifikasi - Kapang ( negatif) - Mikrobiologi: ....
Udang kering tanpa kulit adalah udang segar yang dicuci, direbus dengan atau tanpa garam, dikeringkan, dengan pelepasan kulit, kaki, serta kepalanya baik sebelum dikeringkan direbus atau sesudah....
Udang dalam kaleng adalah produk yang dibuat dari udang segar dari species terlampir dikemas dalam kaleng dan ditutup secara hermetik dan telah mengalami masa pengeraman. Klasifikasi: Standar ini....
Minyak hati cucut botol adalah produk olahan hasil perikanan dengan bahan baku hati ikan cucut botol yang telah mengalami pengambilan minyak , pemurnian, pengemasan dan penyimpanan.
Kapang ( negatif) Mikrobiologi: TPC, per gram maks. E.coli ( MPN/ gram 3) Salmonella ( negatif) Vibrio choleraee ( negatif) Staphylococcus aureus ( 1x10)
Ukuran : 3/ 4, 5/ 7, 7/ 9, 9/ up oz Packing : IQF IWP, 1x22 lbs
Udang Breaded Beku adalah udang segar yang telah mengalami pengolahan melalui tahap-tahap penyayatan, perendaman pada larutan garam, pelumuran tepung, pembekuan maks -18C dan pengemasan.
Tuna kaleng/ Canned Tuna Adalah produk yang berasal tuna dan dikemas dengan media atau tanpa bahan lain, dikemas hermetis dan diproses dengan suhu tinggi untuk mencegah terjadinya bahan keamanan....